夏の思い出

こんにちは、前嶋です。

先日夏休みをいただき、九州に行ってきました！
福岡・佐賀・長崎の3県をめぐる旅です。

皆さんは旅行するとき、なにに重きをおきますか？
私は100％食です。付け替えられる胃袋とかあったら買います。
旅行先ではいかに美味しいものを食べるかに命かけています。

ということで3県で食べたご飯を。

①福岡・博多
焼き鯖定食（お店：真）

一口食べて涙流しました。感動が忘れられません。
メニューは焼き鯖定食しかないという潔さ。
ど平日のお昼に行きましたが並びました。

ただ、メニューが1つしかないため「注文する」時間がなく、
かつ店主と（多分）奥さんのオペレーションに
まじで無駄がないので、割とすぐ入れました。
でもこれは結構待ってでも並ぶ価値あると思います。

人生で食べた焼き鯖でNo.1でした。

また、焼き鯖は言わずもがななのですが
このお味噌汁がほんっとうに美味しくて。
九州ならではの甘めの味付けで旨味がすごいのです。
日本液体ランキングがあれば5位以内には入ると思います。

②佐賀・呼子
イカの活き造り定食（お店：河太郎）

こんなに透明なイカに出会ったことがあるでしょうか。

塩／レモン塩／醤油でいただくことができるのですが、
私の特にお気に入りはわさび＋塩で食べる食べ方。
イカの甘味が引き立ちます。

食感はバインバインです。非常に弾力があるのですが、
硬いわけではなく、歯切れがとてもいい。
噛むたびに美味しさが広がりました。

また、ゲソの部分は天ぷらにしてくれます。

こーれが美味しいのです‥幸せが溢れ出ました。

③長崎・長崎
角煮（お店：炉端亜紗　喜三郎）

写真撮り忘れちゃったのですが、
ここの角煮が美味しすぎてまた泣きました。
というか、このお店の料理全部美味しかったです。

炭火焼き、お刺し身、角煮‥
全員一軍選手でスタンディングオベーションでした。

長崎でなん店舗か展開されている人気のお店らしく、
他の店舗も行ってみたいな～と思わされました。

皆さんも旅行先で食べて美味しかったものあれば
ぜひ教えてください！

ではまた！